Günter Pfitzenmaier wurde 1947 in Kirchheim an der Teck geboren. 1967 Preisträger des Bundeswettbewerbs "Jugend musiziert" und Stipendiat der "Deutschen Stiftung Musikleben". Studium bei Hermann Herder in Stuttgart. 

Von 1970 bis 1971 erster Fagottist der Stuttgarter Philharmoniker, 1971 bis 1974 Solofagottist der Bamberger Symphoniker, von 1974 bis 1986 Solofagottist des Kölner Rundfunksinfonieorchesters beim WDR. Von 1977 bis 1982 Lehrauftrag an der Musikhochschule Köln, seit 1982 eine Professur an der Musikhochschule Karlsruhe. 

Verpflichtungen zu internationalen Meisterkurse in Europa, Korea und Taiwan. Dozent der inter-nationalen Bachakademie Stuttgart (Helmut Rilling) in Tokio, Sendai, Moskau, Krakau, Santiago de Compostela, Caracas und Tallin. Weitere Aktivitäten: Trio d´Anches Köln, Bach-Collegium Stuttgart sowie als Solist im In- und Ausland.